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Cód: 020842072201
COBERTURA FRACIONADA GOTAS MAIS SICAO 1,01Kg - MEIO AMARGO - V.07/27
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Por R$ 32,90
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Descrição completa
CHOCOLATE BELGA CALLETS AMARGO 823 (33,6% CACAU)
REF. 823-BR-25A
MARCA: BARRY CALLEBAUT
Chocolate Ao Leite Belga 33,6% de teor de cacau em sua composição, ideal para produção de bombons, ovos de páscoa, tortas, sobremesas gourmet entre muitos outros. Necessita de choque-térmico.
Peso Líquido: 2,01kg.
Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, pasta de cacau, emulsificante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha.
Alérgicos: Contém leite, derivados de soja. Contém lactose. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
O Chocolate Belga Callebaut 823 é o ingrediente perfeito para confeiteiros e chocolatiers que desejam elevar suas criações ao mais alto nível de sofisticação. Produzido na Bélgica, este chocolate ao leite premium é reconhecido mundialmente por sua qualidade superior, textura cremosa e sabor equilibrado, sendo ideal para uma ampla gama de preparações na confeitaria gourmet.
Com um sabor rico e uma textura suave, o Chocolate Callebaut 823 é feito com cacau de alta qualidade, leite puro e um toque sutil de caramelo. Sua versatilidade é uma das características mais apreciadas, permitindo que ele seja usado em ganaches, bombons, trufas, coberturas e até decorações. Disponível em gotas (callets), o chocolate é fácil de derreter e manusear, garantindo praticidade e precisão em cada receita. Sua fórmula especial foi desenvolvida para atender às necessidades de confeiteiros profissionais, oferecendo consistência e acabamento impecáveis.